Universidad Yachay Tech: "PANKA INVENTIONS"

Panka Inventions en un emprendimiento que está trazando un nuevo camino hacia la gestión adecuda del aceite usado de cocina en Ecuador. Lo que se busca con este proyecto es repotenciar un residuo altamente contaminante para el medio ambiente y convertirlo en el medio para el desarrollo sostenible de comunidades vulnerables.

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Este proyecto nace en un contexto muy específico, dada la crísis ambiental y social del país. A pesar de su tamaño relativamente pequeño, Ecuador alberga una asombrosa variedad de ecosistemas y especies, convirtiéndolo en uno de los lugares más biodiversos del mundo. Sin embargo, nos enfrentamos a desafíos significativos cuando la conservación del medio ambiente se contrapone con el desarrollo económico. Ecuador es parte de un modelo económico lineal, en el cual se extrae la materia prima, se transforma en productos y luego se desechan. Cabe destacar que, como muchos países de Latinomaerica, nuestro rol se limita a la extracción y exportación de recursos, situación que provova el deterioro constante de nuestro entorno.

 

De todo esto nace la imperiosa necesidad de generar industrias sostenibles dentro del país que se preocupen por conservar nuestra riqueza natural. La palabra “Panka” de nuestro nombre significa hoja en kichwa (nuestro idioma nativo) y representa cambio. Es el emblema perfecto para liderar el cambio hacia una economía circular en el Ecuador, y ese cambio empieza con aceite usado de cocina.